Κέικ με πουτίγκα

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το αυγό.
2. Χτυπώντας καλά το αυγό διασφαλίζουμε ότι το κέικ μας δεν μυρίζει αυγά????
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και χτυπάμε.
4. Τώρα ήρθε η ώρα για το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.
5. Αυτό είναι σημαντικό κυρίες μου, αν θέλετε το κέικ σας να φουσκώσει καλά, σταματάμε το χτύπημα με το μίξερ μόλις προσθέσουμε το αλεύρι.
6. Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ανακατεύουμε το αλεύρι από μέσα προς τα έξω μέχρι να ανακατευτεί το αλεύρι. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια ταυτόχρονα με το αλεύρι.
7. Αφού ανακατέψουμε καλά το κέικ μας, το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
8. Μπορείτε να μαγειρέψετε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
9. Αφού βγει το κέικ μας από τον φούρνο, του κάνουμε τρύπες, βάζουμε μέσα την πουτίγκα με τη βοήθεια ενός κουταλιού, περιχύνουμε την υπόλοιπη πουτίγκα και την κρυώνουμε στο ψυγείο. Καλή όρεξη????

Συνταγή κέικ με πουτίγκα με φωτογραφία