Υγιεινή Διαβίωση – Διατροφή

Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου (με βίντεο)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σανδάλι με κολοκύθα κοτόπουλου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τα κολοκυθάκια ξεφλουδίζονται, χωρίζονται στα δύο και τρυπώνονται.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε νερό και αλάτι και βράζουμε και τα κολοκυθάκια βράζουν (μην το βράσουμε πολύ, το πιρούνι χωράει εύκολα). Τα κολοκυθάκια βράζονται και τα αφήνουμε στην άκρη.
  3. Το στήθος κοτόπουλου κόβεται σε κύβους και τα κρεμμύδια και οι πιπεριές ψιλοκομίζονται.
  4. Βάζουμε βούτυρο και λάδι στο τηγάνι και αρχίζει να ψήνεται πρώτα το κοτόπουλο.
  5. Όταν το κοτόπουλο στραγγίσει, στο τηγάνι προστίθενται κρεμμύδια και πιπεριές, αλάτι και ψήνονται.
  6. Για τη σάλτσα μπεσαμέλ λιώνουμε πρώτα το βούτυρο, προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του και προσθέτουμε το γάλα με μαύρο πιπέρι και αλάτι και ψήνουμε μέχρι να πάρει βράση και να πάρει κυψέλη.
  7. Η μαγειρεμένη σάλτσα μπεσαμέλ μεταφέρεται στο γουδί κοτόπουλου και ανακατεύεται καλά.
  8. Το γουδί κοτόπουλου με σάλτσα μπεσαμέλ μοιράζεται στα κολοκυθάκια σε ίσες αναλογίες, περιχύνεται με τριμμένο τσένταρ, ο φούρνος προθερμαίνεται στους 180 βαθμούς και ξεκινά η σάλτσα.
  9. Ο πελτέ ντομάτας, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά ανακατεύονται με ένα ποτήρι νερό και ρίχνονται στο ταψί και στέλνονται στο φούρνο. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν καλά οι κορυφές.

Συνταγή σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου με φωτογραφία

Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου
Σανδάλι κολοκύθας κοτόπουλου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button